“这样的香菇开了伞，价钱较低，这样的香菇个头还略微小点，再长一天就可以摘了……”12月3日上午，记者在涞水县明义乡东官庄张虎的大棚内看到，张虎一边采摘香菇，一边给新来的摘菇工讲解着香菇什么时候采摘最合适。尽管棚外寒风刺骨，棚内却温暖如春。

　　东官庄村距县城十几公里，该村有340多户1300多口人，1100多亩耕地。以前人们主要种玉米、小麦和外出打工，人均收入近千元。1999年该村发展大棚香菇种植后，乡村两级干部请专家教授到村里进行技术服务，县联社帮助支持小额贷款，在相关部门支持下，经过这些年发展，该村香菇大棚从最初的2个发展到现在的200多个，而且还从以前的低温菇半年期生产发展为高温菇、低温菇都有的全年生产，仅此一项该村就户均增收3000多元。

　　在村北的一片土地上，有齐刷刷的30多个香菇大棚，有的村民正在采香菇，有的正在掀草帘，个个干得热火朝天。在棚边的路旁还有十几个农民围拢在一起，他们一边卖香菇一边探讨在冬季低温菇如何管理、如何提高产量等问题。

　　临近午时，随着太阳的升起，气温渐渐暖和起来，村东的香菇市场也开始活跃，来自北京、天津、保定等地的20多个客商正在这里收购香菇。(河北经济网）

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