烟台市牟平区莒格庄镇西仙姑村依靠“诚信”平菇打开市场，引领当地农民走上致富路。

　　莒格庄镇西仙姑村当年从外地引进菌种及种植技术，开始了平菇的种植。

　　平菇种植户杨大姐：“我们村在引进技术时，‘师傅’曾告诉一个‘投机取巧’的办法，就是用秸秆取代棉籽做底料，这样能节省生产成本，但是种出来的平菇质量稍差。我们没有走这条捷径，都是采用标准的原料，生产的平菇虽然产量低，但质量很好。”

　　正是靠着这种诚信经营，西仙姑村的平菇有了较好的口碑，销售形势日渐看好。种植户杨磊：“俺村种出来的平菇一点儿也不愁卖，他们烟台、威海的经销商每天都是到大棚前等着收购。”

　　后来，各地又兴起了香菇种植热、双孢菇种植热，西仙姑村依然追求平菇种植质量和数量的提高，在单一产品中做大、做强，也带动了周边村庄发展种植。（胶东在线）

编辑：XS