2009年意大利白松露菌国际慈善拍卖晚宴于12日晚10时举行，重达800克的珍品在新葡京拍卖场压轴登场，吸引众人目光，将拍卖会气氛推向高潮，最终澳博以25万美元夺得。

　　澳博行政总裁苏树辉表示，秉承何鸿燊博士“以社会利益为先”的宗旨，这次拍卖所得善款将用作慈善，澳门筹得的善款将全数捐赠予本地的慈善团体，惠及有需要人士。另外，澳博董事梁安琪表示，不负何鸿燊委托，终投得这颗最大的白松露菌，将展于“海立方”内，让居民一睹其风采。

　　何等珍品价比钻石？

　　白松露菌：野生植物菌类，近似东菇、牛肝菌之类，产于意大利，被世人抬举，只出现于拍卖会及传媒头条新闻。 由于珍贵，有白色钻石之称。是食物的调味料，要生吃，免煮，因为最有用的是它的香甜味，似蒜头的浓郁香味，遇火会走味。于1950年首次被发现，之后更成为宴会中的佳肴。（人民网）

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