又到蘑菇上市时，湖州南浔区双林镇吴家庄村菇民对今年的销售形势看在眼里乐在心里。

　　在菇农翁建强的陪同下，记者走进了其中的1个蘑菇大棚。大棚外面覆盖着厚厚的稻草，棚内搭建有8层架子，每层架子上都铺设了营养土，放眼望去，松软的泥土上全是雪白的蘑菇头，而且个头有乒乓球那么大。“每个大棚都是砖结构的，架子用竹条支起，一个棚的种植面积一般有1.1万平方丈（1平方丈等于11.1平方米）。”翁建强介绍说。

　　像这样的大棚，翁建强有3个，每个大棚的产量都可以达到1万公斤，按照今年市场上每公斤6元多的价格，3个大棚的总收入超过了18万元。“这两天忙着采摘和销售，嘉善等地的商贩都集中过来了，每天的成交额可以过万元呢。”他乐呵呵地说，“扣除一半的成本和人工费，收入能赶上城里的白领了。”

　　说起种蘑菇，翁建强也是半路出家，原来一直养鸭的他，对种植蘑菇一窍不通。“多亏了公司帮忙，种植技术、销售等环节都不用我们操心，有专人手把手地教，并且为我们联系销售市场。”

　　翁建强所说的公司，其实就是金牛农庄贸易有限公司。2007年，在南浔工商分局的支持下，以“金牛农庄”为龙头，以吴家庄村为中心，成立了食用菌生产专业合作社，而且只要加入了合作社的村民，在种植过程中有贷款需要，“金牛农庄”还可以给予担保。目前，合作社共有社员15户，种植面积达到80万平方丈，蘑菇年产量70多万公斤。

　　据介绍，“金牛农庄”是一家以脱水蔬菜出口为主的企业，3年前为解决蘑菇长途运输成本偏高的问题，开始从福建引进蘑菇种子和种植能人，在村里进行试种，“当时我们种了6万平方尺，发现效果很好，就发动周边的农户一起种。”该公司有关负责人说。双林农户种植的蘑菇经过“金牛农庄”初加工，一度摆上了韩国、日本大众家庭的餐桌。

　　但是市场瞬息万变，去年下半年爆发的金融危机使外国客商减少了蘑菇库存量，这也直接影响了双林蘑菇的出口和价格。今年，“金牛农庄”迅速调整了销售策略，请来了国内市场的职业“经纪人”，为双林蘑菇打开国内销售市场架桥铺路，并取得了良好效果。“这段时间我们把每天的产量控制在三四万公斤，早上采摘了下午就可以摆到上海及长三角其他一些城市的货架上，尽量避免扎堆上市影响价格。”合作社有关负责人介绍。目前，蘑菇生产已成为双林特色农业的一大亮点，成为农业增效，农民增收的重要来源。（人民网）

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