12月7日，古田县城东街道极乐村的菇农老陈接到了来自非洲纳米比亚一位“学生”的越洋电话，电话那头，非洲学生通过翻译对老陈说：“感谢您对我的无私指导。”

　　非洲学生说的“指导”是指一个月前由联合国“南南合作”组织的食用菌技术国际培训班，30多名来自亚洲、非洲、南美洲、欧洲等19个国家和地区的国际学员来到极乐村，老陈无私地将他的银耳高产栽培技术手把手教给这些“洋学员”，相互结下了深厚的友谊。近年来，极乐村积极参与食用菌生产国际交流，目前已经成为了联合国“南南合作”食用菌技术国际培训的教学点。

　　极乐村是一个上世纪50年代形成的搬迁村，改革开放以来，极乐村群众大胆解放思想，用自己的勤劳智慧，不断探索适应本村经济发展的新路子，形成以银耳生产为主的食用菌支柱产业。至目前，全村年均银耳产量保持在700多吨，产值1500万元，被誉为“古田银耳生产第一村”和“中国百村小蘑菇示范基地”等。富起来的极乐村农民，一方面不断进取，探索食用菌生产新模式，向食用菌生产更高层次发展；一方面积极开展食用菌生产国际交流，为全球各国无偿提供培训和技术指导，被国家科技部确定为“国际食用菌南南合作培训示范基地”。

　　近年来，先后有数十批来自世界各国的农业生产官员、科技人员和生产者到极乐村学习，村民们都十分热情地给予接待、指导。极乐村村支部书记、全国劳模曾育湘于1979年开始探索栽培银耳技术，积累了丰富的生产经验。20年来，她除了无私帮助本村农民种植银耳致富外，还主动承担了国际食用菌培训指导的重任。曾育湘将自己编写的《栽培银耳技术交流》无偿赠送给全国各地的学员，帮助学员们增长栽培技术。20年来，受到她技术指导的全国各地农民超万人。（福建日报/杜新华 程丽香 ）

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