本网讯（记者 夏汉唐）3月16日，山西省文水县双孢菇产地价为9元/公斤，虽然比春节期间的12元/公斤低了3元，但仍然比最低价6元/公斤高出3元。据悉，这个价格收购的双孢菇在太原市蔬菜批发市场销售价格是11元/公斤。

　　对于9元/公斤的价格行情，文水县旧城庄村食用菌种植大户赵睿兵非常满意，他说这个价格让他看到了丰收的希望。赵睿兵现年42岁， 2009年和老乡共同投资80万元建了一个双孢菇生产基地，但因缺乏技术，2月份开始建棚备料， 9月底也没能出来蘑菇，6个棚4个严重杂菌污染，2个棚氨气严重超标，有的棚一连播种3次都没能成功。但是，他没有气馁，多次到山东省定陶县求经学艺，并通过山东省定陶县永盛食用菌技术推广站引进技术员李宝龙到基地负责技术指导。李宝龙到了基地后，立即着手处理大棚杂菌虫害，10月底终于有一个棚出了蘑菇，后来又有3个棚出了蘑菇。现在，赵睿兵所有大棚培养料中的菌丝发育都非常好，并已陆续全部出菇。看着白白的圆圆的双孢菇一天天成长，赵睿兵的心里有着说不出的高兴。

　　赵睿兵说：“我搞双孢菇生产背靠太原大市场，销路不成问题，而且价格稳定，常常是产品供不应求，最低收购价格也在每斤3元左右，高的时候6元左右，特别是中秋节和春节前后，价格从来没有低于10元/公斤。再一个优势是山西的煤炭便宜，加温成本较低，这是其它地区无法相比的优越条件。三是我用的主要原料是玉米芯和牛粪，原料充足而且便宜。我发展食用菌的基本条件得天独厚，食用菌产业也很有发展前景，但主要是缺乏技术。过去，我们这里的技术水平是每平方米只产出17斤左右的蘑菇，远远低于全国平均水平。现在，山东省定陶县的同仁来给予技术支持，我决定今年再继续扩大生产规模，一定要把双孢菇生产搞好。”