在山东省日照市东港区南湖镇东沈马庄村有个香菇“种植大王”，叫薛明宝，短短几年间，他的香菇种植面积就翻了好几番，销售市场更是遍布全国各地。

　　薛明宝，现在拥有8个香菇大棚。眼下随着气温的不断回升，正是香菇生长的大好时节，从一开春他就在大棚里忙碌起来。

　　薛明宝：气温比较高，这时候可以说生长比较活跃，因为香菇对温度是很敏感的，温度一高这产量就上来了。

　　2000年以前的薛明宝一直做水果批发生意。经过在外几年的闯荡，他渐渐发现香菇的市场很大，开始对香菇产生了兴趣。

　　薛明宝：在出去跑这个水果比较累，后来呢再加上行情逐渐不好，就不愿干了，选择了这个老行业。对香菇产量、技术也考察了，决定上这个项目。当时我们村书记也比较支持，提供了这个场所。

　　经过四处的考察取经和村里的帮助， 2000年，薛明宝一口气租了7亩地，在村外建了两个香菇大棚。而理论与实践是有差距的，起初的几年薛明宝并没有从香菇种植中得到利润，反而赔了钱。不服输的他于是查阅大量资料，自己搞起了技术实验。2004年，薛明宝自己搞了一项香菇“深呼吸”实验，结果产量一下翻了好几番，效益也越来越好，香菇大棚也从2个发展到了8个。

　　瞅着自家香菇越种越好，薛明宝在高兴之余，想到了，让全村的老少爷们一起富起来才是他最大的心愿。

　　薛明宝：最起码得让老百姓认可了这件事以后，我先把这个做起来，老少爷们看着行，他才能效仿。

　　村里人认可了，薛明宝的目标也更加坚定了。他打算成立一家香菇合作社，形成协会连农户、农户建产业的产业链。

　　薛明宝：党和政府也比较支持，我想着也成立一个合作社，成立合作社就是利用我这个技术，带动全村的老少爷们共同致富。（日照网）