“明年我也要在玉米地里套种平菇，这个划算。”前来参观苏中英的平菇种植后，村民老张有了自己的打算。

　　苏中英是岳池县大佛乡凤凰村村民，1995年她和丈夫外出打工，不仅挣到了钱，还学会了种植平菇的过硬技术。2009年初，他们夫妇回到家乡，在该乡香山村一组建起了制种房，购买了设备，租用了2000多平方米的旧仓库，开始了平菇种植的创业之路，当年就获得了较好的收益。

　　苏中英从相关资料上了解到可以在玉米地里套种平菇，于是在乡农技人员的指导下进行试种，获得了成功。玉米地里套种平菇，形成了玉米与平菇的良性生长环境，玉米苗地里的温度和湿度很适合平菇生长，玉米的窝距正是平菇种袋的长度，平菇的营养体可供玉米生长，玉米可免施追肥，玉米的叶片又恰好给平菇搭起了天然的避光体。这样既节约了成本，又提高了平菇和玉米的产量。据测算，玉米地里套种的平菇比室内平菇每袋增产0.25公斤以上。这样种出来的平菇还有一些野生菇的特点，市场价格也高。

　　为扩大种植面积，带领村民种菇致富，今年4月，苏中英在村党支部的帮助下，把自己制作的6500多袋菇种分发给30多户邻居在玉米地里套种，仅此一项便可增收7万余元。（李富泉 魏华）