现在正是羊肚菌上市的季节，这种貌似羊肚得名的野生菌不只美味，而且具有一定的药用，益肠胃，化痰理气。在香格里拉地区，因产量极低，羊肚菌一般是只有星级酒店能消费的美味，“一盘端上来即使只有几朵菌子，价格也在三四百元左右。”

    日前记者了解到，在云南省迪庆藏族自治州香格里拉县金沙江段五镜仙人洞的二半山区，这里的50多家农户在当地科技带头人——盛达种植经济合作社和胜的率领下，自己研制出来了羊肚菌的菌苗，经过一段时间的管养，一亩地可以获得12公斤的干羊肚菌，按市场价1250元一公斤的销售价，每亩实现产值达到15000元，让这些过去靠天吃饭的山区百姓乐滋滋。

    人工种植羊肚菌成功，产量增加，不仅使当地百姓能尝到甜头，而相比之前每公斤2000元左右的收购价，每公斤1250元的收购价让更多的城里人有了一饱口福的机会。