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黑龙江省推动食用菌产业科技创新与成果转化

发布时间：2025-10-30

来源：中国食用菌商务网

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为交流食用菌科技创新成果，推动高效栽培、精深加工及菌渣资源化利用技术应用，黑龙江省食用菌体系协同创新体系近日在牡丹江市举办“食用菌学术研讨暨成果观摩会议”。会议聚焦食用菌前沿科技，助力产业现代化发展。来自全省的岗位专家、推广专家、示范园技术负责人、主产区产业管理人员等近50人参加会议。

学术研讨环节，高效栽培协同创新岗、基质创新岗、保鲜加工岗等多位专家及团队成员作专题报告。内容涵盖“大食物观战略下食用菌产业的机遇与挑战”“棚室轮作食用菌高效栽培技术集成与应用”“寒地菌渣利用技术研究”“食用菌预制菜产业发展现状与趋势”“食用菌多糖结构与活性研究”“猴头菇产业现状与发展趋势”及“食品添加剂认知”等行业热点。现场交流积极，讨论深入。

会后，与会人员先后参观了黑龙江省林科院牡丹江分院经济林产品质量检验检测中心与科技成果展、省农科院牡丹江分院食用菌栽培实验基地与理化中心实验室，以及省农经学院食用菌科普馆与分析检测中心。通过实地观摩，深入了解三家单位在科研、教学、科普与社会服务方面的成果，积极交流推广经验，探讨合作转化路径。

在黑龙江省农科院牡丹江分院的菌渣资源化利用试验大棚内，“菌渣腐熟+养殖蚯蚓+肥饲两用”的创新模式引起广泛关注，现场互动热烈。多位参会代表认真记录、主动建立联系，寻求将优质品种与先进模式引入本地应用。省林科院牡丹江分院院长田树新、省农经学院院长姜桂娟分别介绍了各单位在食用菌科技创新与推广方面的成果，对体系工作提出期望。

黑龙江省食用菌体系首席专家张介驰表示，体系始终注重协同合作，将持续加强岗、站、园之间的协作，共同推进科技创新与成果转化。本次活动的成功举办，将进一步促进黑龙江省食用菌产业在智能化栽培、绿色生产、功能食品开发及菌渣资源化利用等方面的发展，为产业迈向集约化、智能化与绿色化提供坚实支撑。（来源：黑龙江省农业农村厅）