来自澳大利亚、加拿大、波兰、美国、印尼、南非、莱索托、斐济等21个国家从事菇类科学研究、国际菌草产业发展的专家、学者和政府官员，18日相聚全球菌草技术发源地福建，举行国际菌草业发展论坛，就菌草与生态安全、菌草碳汇、加强国际间菌草业合作新途径、新方法，推动发展中国家和欠发达国家发展菌草业等进行交流。

    清除贫困、促进环保、实现可持续发展是人类生存和发展的共同主题。上世纪八十年代，福建农林大学发明了“以草代木”生产食用、药用菌的菌草技术，有效地解决了菌草生产与环境保护矛盾。

   由福建农林大学林占熺研究员发明的菌草技术，迄今已筛选出野生和人工优质菌草四十五种和适于栽培的食用、药用菌五十五种，已形成配套的菌草业综合技术，并探索建立植物、菌物、动物三物循环，草业、菌业、牧业三业有机结合的生产发展新模式。栽培食用菌和利用废菌料生产饲料、肥料等综合技术研究，十五项成果通过技术鉴定。

    20多年来，福建积极推广先进菌草技术，开展对外援助，以中国国家援外项目和国际合作项目等形式，先后在巴布亚新几内亚、南非、卢旺达等国建立了菌草技术生产示范基地。目前，福建菌草技术已传播到世界80多个国家和地区，为这些国家培训了一千多名专家、政府官员，为当地缓解食品安全问题、帮助农村人口脱贫、改善民生、促进国际菌草产业发展等发挥了积极作用。

    巴布亚新几内亚东高地省副省长约翰•博伊多今日说，在众多的国际合作项目中，中国援助的菌草和早稻项目，是中国人民赠予东高地省人民的最好礼物。他说随着巴中双边合作的加深，这项技术在巴布亚新几内亚各省的影响愈加广泛，巴中双边关系将进一步提升。斐济初级产业部常务秘书马松•史密斯对中国今年开始实施的援助斐济菌草项目表示感谢，并表示斐济政府将为项目的顺利实施提供一切必要的支持。