8月9日，第七届中国·南华野生菌美食节在素有“野生菌王国”、“生态美食县”美誉的楚雄州南华县开幕。本届野生菌美食文化节由楚雄州政府、省商务厅主办，将围绕“魅力菌王国 美食扬天下”等主题开展野生菌菌王选拔赛、广场篝火狂欢、野生菌美食文化高峰论坛、万人齐登鸡枞山等系列活动。

南华县林业局局长张志江介绍，县内野生菌分布面积广，目前已知全县野生菌种类有260余种，年蕴藏储量约1万吨。2009年，全县野生菌产量达5000多吨。经过近几年的品牌打造，南华已逐渐形成了全国野生菌交易集散中心，西藏、四川、福建、江西等地的野生菌也多在南华交易，这使得2009年南华县野生菌交易量达到7600多吨，交易额达到3.1亿元。

去冬今春，楚雄州遭遇特大干旱，对南华县野生菌产业发展造成了一定影响。“野生菌的数量和种类都有所降低，上市时间也大大推迟。”张志江介绍，截至8月8日，全县野生菌产出量仅为1900吨，交易额仅为8000万元，与2009年同期相比，分别减少3500吨、7000万元。今年县内产量仅为760吨、产值3500万元，与去年同期的3500吨、9000万元相比，分别减少了2740吨、5500万元。

由于产量骤减，野生菌零售价也水涨船高。以品质优秀的野生菌为例，与去年同期相比，近日鸡枞菌150元/公斤，上涨了50元/公斤；松茸300元/公斤，上涨了100元/公斤；青头菌15-16元/公斤，上涨了5-6元/公斤。

“南华菌子品质、数量是其他地区无法比拟的，希望省商务厅等部门牵头，举办一个省级的野生菌文化节，并邀请省外或者国际客商来了解云南野生菌，进一步打响云南野生菌品牌。”张志江说。