黑色的遮阳棚下，一排排香菇菌袋宛如军阵般整齐排列，绵延数里。肥厚圆整、大大小小的香菇在菌袋上探着头，等待人们采摘。这里是灵宝市西阎乡干头村50万袋反季节香菇生产基地。

    张少伟是干头村村民，今年35岁，在这个基地有他家3万袋香菇。张少伟一边忙活一边告诉记者，自己现在每天都要和父母、妻子来采菇、卖菇，去年他家种了2万多袋香菇，收入七八万元，今年香菇市场更好，他家的3万多袋香菇已卖了8万多元，估计今年能收入13万至15万元。张少伟说，自己以前跑过运输，养过猪，都不如现在种香菇赚钱快，去年他家里已经买了车，今年又刚盖了房，这几天新房子正在粉刷呢。

    干头村780口人，有三分之二以上村民种香菇，2010年在两条大沟的杨树林香菇基地栽植香菇112.3万袋，预计年产鲜菇70万公斤，产值800万元，人均1万多元，成为远近闻名的食用菌专业村。

    在灵宝市，像干头村这样的食用菌专业村还有好多。据统计，灵宝市食用菌规模超百万袋的乡（镇）达11个，超10万袋的村达60多个，超万袋的户570多个；食用菌生产规模由1999年的716万袋发展到目前的近4000万袋，产量由年产鲜品不足5000吨增至4.85万吨；年产值从2200万元增加到2.11亿元，占全市农业总产值10%左右。