菌菇基地的“节能生活”   

     近日，记者来到位于浦口街道蒋林头村的市益农菌菇专业合作社时，看见锅炉房内正在对菌包进行消毒。

    合作社社长林月庆告诉记者，菌类栽培首先要将麦皮、棉籽壳、木屑等按比例配制成营养基，然后袋装成长约50厘米、重近1公斤的菌包。这些菌包都要经高温高压消毒，放置冷却后，才可以植入菌种。待菌菇长成并采摘几次后，菌包便淘汰了。以前，这些废弃的菌包都是附近农民拿去做庄稼的肥料的，但是现在，林月庆把它当作锅炉的燃料，他说，锅炉以前都是用煤烧的，现在一部分用煤烧，一部分就用废弃菌包当燃料，使用起来很方便。

    “现在都提倡节约能源，我这也算是废料利用吧。”他笑说。

    林月庆种菌菇的时间并不长，一路上却经历了不少挫折。2006年底，原本做木工的林月庆与其他3个村民一起，为了寻找创收路子，租用了部分农户的闲地，搞起了菌菇种植，一年辛苦下来，效益竟然非常不错，让他们信心倍增。几个人还特地到新昌、常山等地的菌菇基地参观学习。2007年，这几个人分开各自创业，林月庆将自己的菌菇基地扩展到了8亩多，主要种植秀珍菇、金针菇、姬菇、猴头菇等。

    也许是2006年喜获丰收，让林月庆信心大增，他在2007年一下子扩大种植规模，光是"秀珍菇"这一品种，就种植了30万包。没料到的是，由于购置回来的菌种出现了问题，长出来的菌菇都染病、烂包，仅这一块损失，就达30万元左右。去年8月，正是"秀珍菇"的生产旺季，一场"莫拉克"台风又让林月庆损失惨重。他记得很清楚，那天凌晨1时左右，他和妻子带着采下来的秀珍菇送往市场，等凌晨四点多回到菌菇基地时，发现大水已没进了菌菇场和冷库，所有的菌菇毁于一旦。他妻子回忆起这段经历，说，“看着泡在脏水中的菌菇，眼泪不住地簌簌掉下来。”
    一次次的挫折没有让林月庆灰心，反而让他从中吸取了教训，获得了经验，今年开始，他调整种植结构，增加菌菇品种，以分担风险。前不久，他又引进了新品种“白灵菇”，这种菌菇具有口感好、市场价格高的特点，在杭州市场的零售价可以卖到20多元一斤。现在，林月庆的菌菇除销往本地市场外，还销往新昌、绍兴、杭州等地，供不应求。

    菌菇用上“水空调”

    站在林月庆的菌菇场里，记者听到头顶的塑料棚上有“沙沙”的雨声，还看见地上有水流，“难道下雨了？”想想外面的艳阳天，觉得不太可能。

    “这是我新安装的‘水空调’。”林月庆笑说。这个“水空调”，就是他新近引进安装的喷灌设施，用来给菌菇降温保湿。林月庆解释说，“秀珍菇”虽然是高温菇，适宜夏天生长，但是一旦温度超过35℃以上，就会减少产量。像这段时间的高温季节，秀珍菇几乎没有产量，但现在安装了这个全自动电脑控制喷灌设施，虽然外面还是高温肆虐，但菌菇场内的温度并不高，只有29℃左右。因为温度、湿度适宜，现在每天都有五六百斤的产菇量，且品质很佳，在市场上的价格，也比去年要高出30%左右。

    “半路出家”种菌菇的林月庆原本在菌菇种植方面一窍不通，前几年他聘请了一名技术员指导技术，他跟在后面学。平常，只要一有空，他就拿起书本来研究、学习，在他的家里，最多的就是菌菇种植方面的书籍。今年开始，技术员不来了，但是他根据自己学到的技术，又不断钻研、摸索，种出的菌菇无论是质量还是产量，都比技术员在的时候还要好，这让他明白，只要肯学，什么都不是问题。

    现在，林月庆的益农菌菇专业合作社常年有10多人从事菌菇采摘、管理，旺季时能为附近村民提供就业岗位30多个。接下去，林月庆表示，将积极争创市现代农业示范基地，并将在“白灵菇”种成功后，扩大种植规模，以求更大的发展。