新疆生产建设兵团农六师奇台农场开垦庙社区,有有个食用菌种植大户，叫李建峰，他被职工们亲切地称为“菌菇王”。他投入5万多元人民币建起的668平方米的钢架式菇棚,每年的收入达到的6万多元，畅销奇台和木垒县乌鲁木齐等地.
 
    9月11日，记者来到他的温室大棚基地,在他的家的温室里，只见他身穿白大褂，正忙着给培育菌菇备料，又要开始新一茬菌菇的种植。他说：“我现在有4座菇棚，我整天的在大棚里忙碌,心里特别的踏实,感觉活的很充实,因为有了自己的一片天地了。”
 
    李建峰告诉笔者，他曾当过兵,在外也创荡过好几年,可一事无成，无奈之下,又回到家乡重新创业。后来经过市场调研他发现种植食用菌菇的市场前景看好，就率先在社区里种起了菌菇。
 
    起初，社区里的农户也有想种的，但又不敢尝试，怕种不好亏了血本，可李建峰顶住了压力，经过多方考察取经和社区、农场的帮助指导，他一口气种植了4 座温室大棚的菌菇。可是，理论与实践是有差距的，刚开始的第一年种植，他并没有从中得到利润，反而赔了钱。不服输的他查阅大量资料，还购买了有关食用菌种植的书籍20余册，光碟20余盘。闲时就学习，在生产实践中遇到具体问题拜师求教。就这样，在干中学，在学中干的半年时间里，李建峰全面掌握了食用菌栽培技术,结果产量一下翻了好几番，效益也越来越好。
 
    在成功实施技术改造后，他又扩大规模建了两座660多平米的大棚种植圆菇、阿魏菇、草菇等多个菌种，全年收入达到了65000元。成为周边大棚种植经济效益最高的产菇大户。 
 
    在搞好阿魏菇生产的同时，他还搞多种经营，利用退耕还林还草地的畜草、秸秆等发展畜牧业，使牲畜粪便栽培圆菇，种菇的下脚料又能肥田，形成种草养畜、养畜种菇、菇料肥田的循环利用模式。创造了每棚圆菇产值过万元，成本不足2000元的奇迹。
 
    李建峰说：“看着自己食用菌菇越种越好，我想让本社区的人一起富起来，这得让他们认可种植菌菇的效益后，他们才会效仿种植。”
 
    “目前，我们这的菇棚面积已有3000多平方米，平时种植常规蔬菜，一年下来，一座温室大棚也就收入3至4千元左右，如果种植菌菇，一座温室菇棚一可收获3到4茬，年收入达1.5 万元左右，这样农户的收入就翻了好几倍。我们社区很快将成立了合作组织，形成协会连农户、协会连市场的产业链，实行统一种植、统一包装、统一销售，切实让农户靠种植菌菇富起来。”开垦庙社区主任对记者说。