9月13日，第六届中国国际食用菌烹饪大赛牡丹江(金鼎杯)邀请赛举行颁奖仪式，为期两天的食用菌烹饪大赛圆满结束。中国食用菌协会常务副会长陆解人、中国烹饪协会副会长孙应武，牡丹江市副市长王育伟等出席颁奖仪式并为获奖者颁奖。

    据介绍，经过参赛选手激烈角逐，经评委评判，黑龙江省牡丹江市机关事务管理局餐饮中心获得团体赛第一名，尚志市宾馆选手侯华先生获得个人赛第一名，牡丹江市、海林市、东宁县、林口县、古田县、山东芳绿食用菌有限公司等获得“全国食用菌餐饮文化示范市（县、单位）”荣誉称号。

    陆解人在颁奖仪式上说，本届大赛是一次国家有关部门高度重视、海内外食用菌行业十分关注、餐饮业同仁广泛参与的国际性赛事，取得了令人瞩目的成果，达到了预期目的，并将有效促进食用菌产业水平的提高，为今后产业间更广泛的合作打下良好的基础。希望全行业能够以本届大赛为契机，进一步加强合作、取长补短，共同推进食用菌产业的全面发展。

    大赛总裁判长孙应武在赛事点评中表示，本届大赛的总体水平比前几届有了较大提高，选手们不仅突出以食用菌为主料，还充分利用食用菌的特性推出一批在色、香、味、形、养方面均属上乘且实用性很强的作品，对菌菜的开发利用起到了很好的示范作用。希望所有参赛选手能够进一步加强学习、再接再厉，为食用菌菜品的开发利用做出更大的贡献。

    王育伟说，本届大赛主题鲜明、内涵丰富，气氛热烈、成效显著，组织严密、评判公正，实现了广大市民和社会各界的广泛参与。同时,本届大赛充分诠释了食用菌产业的文化内涵，进一步提升了产业支撑力，有效打开了食用菌消费市场、提高了牡丹江食用菌产业的影响力。