11月1日下午，在浙江省嘉兴市独山港镇平湖绿色金地果蔬产业园里，只见园内5、6名工人正忙着覆土，为秋菇生产做好准备工作。

    蘑菇生产是独山港镇的一项传统特色产业，全镇蘑菇种植面积达到215万平方尺，111户菇农，每年实现产值1000多万元，成为当地农民增收的一个主要渠道。今年6月中旬春菇销售结束后，菇农们就忙着一手扩建新菇棚，一手投入老菇棚的出料消毒，以及菇棚的维修、原料备货等各项准备工作。

    连日来，全镇广大菇农已陆续开始着手秋菇覆土工作，近日，平湖绿色金地果蔬产业园园主吴金其就叫来工人，为1.5万平方尺秋菇进行覆土，覆土结束后将进入蘑菇日常管理阶段，预计这1.5万平方尺蘑菇可在下个月15日出菇。