为满足人们新的消费需求，解决生产当中的技术难题，2010年内，本溪市大刀阔斧地加大了食用菌新技术的引进、试验、示范与推广力度。通过一年实践，总结出三项技术将促进全市食用菌增产菇农增收。

    一、香菇注水技术

    实施香菇注水技术，解决了从前泡袋烂筒、污染率高、劳动力强、成本高等难题。在泡袋方面，减少了烂袋造成的污染率高，影响出菇产量和质量，使产值降低；在补水技术上由三人管理一个棚减少到一人管理一个棚，降低了生产成本，经计算，每袋二斤干料的生产成本由原来的2元降低到了1.8元，降低了10%左右。

    二、黑木耳小“v”割口技术

    实施黑木耳小“v”割口技术，能割到110个口，解决了从前大“v”割口技术，每袋80个耳口出耳少的问题，又解决了”滚钉子”二潮耳发生耳率低的问题，提高产量20%以上。

    三、香菇“炮弹”接种技术

    实施香菇“炮弹”接种技术，省去了开袋接种易污染的问题，使菌丝生长、出菇均匀一致，而且提高了生产效率，由原来三人接种，每天接1000袋，转变成一人每天接1000袋，降低了接种劳动力成本3倍以上。

    2011年，市中心将加大三项技术的示范与推广力度，使本溪市食用菌产业发展再上一个新的台阶。