日前，记者在永新县坳南乡山区江口村看到，一排用草木搭建整齐的大栅旁停着3辆外地来的冷藏车，菇农们正喜笑颜开地把一箱箱鲜香菇搬上车。

　菇农尹民生说：“‘北菇南调’低温种菇法，为我们偏远山区的农民开辟了致富新途径。你瞧，这些香菇是又多又嫩，都是销往广东、福建等地，有的还出口到日本等国。今年我差不多赚了两万块呢！”

　近年来，坳南乡大力实施招商引资，充分利用山区独特的低气温和山上的杂木资源条件，引种原本适宜在北方种植的低温类香菇。该乡招商引资来的赖启龙老板 投资500万元创建了食用菌种植场，从吉林引种低温类香菇，出菇后的最高温度是20℃，在海拔较高的偏远山区经过反复科研试种，找到了适宜种植的办法。目前，该乡有50余户农户加入了低温香菇种植行列，发展低温香菇基地60余亩，户年均收入达两万元。