为进一步提高烤房利用率，充分发挥烤房的作用，姚安县积极加强各烘烤合作社的管理指导，鼓励他们积极探索烤房利用新途径，在不影响烟叶烘烤和烤房结构安全的前提下，合理管理利用烤房，使之发挥最大效益。2009年，姚安县瑞峰烟叶烘烤合作社大胆探索，通过对双孢菇、茶树菇、金针菇等几种食用菌进行考察后，选择了对烤房结构不影响，与烟叶烘烤没有冲突的双孢菇在烤房内试种20平方米，在试种成功后，2010年合作社又进一步扩大试种规模，在200座烤房内种植双孢菇4000平方米，并与玉溪的经销商签订了收购合同，经销商以5元/公斤的保护价进行收购，保障了销路。在姚安县栋川镇田坝心瑞峰烟叶烘烤专业合作社的烤房内，邱波向我们介绍：“在烤房里种植双孢菇要比在大棚里种植的成本低四分之一左右，烤房有保湿、恒温的特性，方便管理，今年我在200座烤房内种植的双孢菇，预计可实现经济收入16万元左右，明年我还将扩大种植规模，进一步提高烤房使用效率。”
    通过开展种植食用菌，不仅可以提高业主的经济效益，而且使烤房资源得到了合理利用，种植食用菌的营养土在食用菌结束后还可以用作烤烟大田营养土，切实提高了利用率，节约了生产成本。