本网讯（记者 尚玉玲）近年来，山东省邹城市按照突出重点、强化措施、保障安全、促进增收的工作思路，在健全完善以食用菌为主体的农产品质量安全体系建设上做了大量卓有成效的工作。一是加强产地环境治理。持续加大农产品产地环境保护力度，在食用菌发展重点区域开展了面源污染普查，对基地环境进行了土壤和水质抽样检测，对发现产地环境存有问题的区域，由食用菌种植和环境改良专业技术人员靠上指导实施治理，通过不懈努力，进一步保持了良好的食用菌生产环境。二是健全农产品质量检测体系。邹城市高度重视农产品质量检验检测工作，先后投入600万元建设了农产品质量安全检验检测中心，与意大利国家食品研究委员会合作建设了中意农产品实验室，投资300余万元在主要食用菌基地建设质量检测站50余个，并在年销售500万元以上农业龙头企业和农产品质量安全示范区，按照各自的产品质量要求，分别建立了产品质量化验室或检测站点。系列检测站点的建设不仅为以食用菌生产为主要内容的农业标准化生产提供了质量技术参数，同时也为今后全市农产品质量安全监督管理工作的全面提升奠定了坚实基础。三是建立质量安全追溯制度。连续多年把食品放心工程列入政府为民办实事系列工程，先后在百货大楼、万家乐等12家大型超市推行了以食用菌为主要内容的无公害、绿色、有机食品市场准入制度，配套配齐了农药残留检测设备以及仓储、保鲜、加工、包装设施，市场管理更加规范，安全检测更加严格。为进一步提升食用菌产品质量安全监控水平，还在邹城市农业信息网建立了科学高效的农产品质量安全监控管理和追溯系统，为大宗食用菌产品建立了安全档案，切实保障了食用菌产业又好又快发展。