近日，河南省西峡县与上海大宗农产品市场（CCBOT）签订农产品上市协议。通过这一平台，西峡的香菇、猕猴桃等农产品将走向全球。至此，西峡香菇在转型发展中实现了成功“突围”。
    初探
    西峡县地处暖温带与北亚热带分界线，气候适中，雨量充足，境内林木资源丰富，森林覆盖率达76.8％，是绿色食品、有机食品的天然适生地，是世界公认的香菇生产的“黄金线”。但早些年，西峡人没有认识到这一丰厚的资源优势，仍旧过着“守着金山啃窝头”的贫穷日子。为了改变贫穷落后的面貌，走上一条富裕路，西峡人在不断探索着。
    1997年，西峡县人大常委会在组织代表开展特色农业专项调研时认识到，西峡作为林业大县，实现农民脱贫致富，必须立足县情，在“林”字上做文章。随即，该县人大常委会通过深入调研、广泛座谈、听取民意、科学分析研究，向县委提出了大力发民袋料香菇的建议。建议引起了广泛共鸣，县委、县政府迅速研究制定了《关于建立食用菌生产基地的中长期发展规划》，由此拉开了西峡袋料香菇发展的序幕。
    发展
    任何一个新生事物的发展都需要一个过程。刚开始，群众对发展袋料持怀疑、观望态度，袋料香菇究竟怎么种、市场前景好不好，大家心里都是个未知数。县乡政府曾多次组织村组干部外出考察学习，邀请专家讲解宣传，甚至出台优惠政策对种植户给予资金扶持，但效果都不太理想，部分农民仍是顾虑重重，袋料香菇的发展比较缓慢。在这种情况下，西峡县人大常委会适时出台了《关于在人大代表中开展“争做经济发展带头人”活动的决定》，鼓励、号召各级人大代表成为经济发展的“领头雁”，以切实发挥人大代表的参与引导作用。
    西峡县双龙镇人大代表、山涧沟村党支部书记张保华，积极响应该县人大常委会的号召，于1998年“试水”，种了2000袋香菇，在悉心经营下一举成功，当年实现产值1.7万元。良好的经济效益，就像一剂强力兴奋剂，催动着大批农民加入到袋料香菇生产的行列。在他的带动下，全村第二年共发展袋料香菇5万余袋。在该县，像张保华这样的事例已举不胜举。在各级人大代表的示范引导下，西峡香菇掀开了强势发展的一页。香菇生产由刚开始的年种植几十万袋，猛增至现在的1.1亿袋，产量达20万吨，占全国份额的十二分之一。该县40多万人中，有13万农民从事香菇种植、加工和购销，占全县农村劳动力总数的60％，农民纯收入的43%来自香菇产业。
    转型
    香菇产业的迅猛发展，导致了以适生林为主要原料的产业与环境资源保护之间矛盾的加剧，这引起了该县人大常委会的高度关注。
    2006年，西峡县人大常委会就此问题，开展了专项视察调查，全面准确的掌握了袋料香菇生产中的过度、过滥、无序问题。但由于西峡已形成了较大规模的香菇市场和大批袋料香菇从业人员，香菇产业是该县绝大部分农民收入的主要来源。如何破解环境保护与农民增收之间的矛盾？西峡县人大常委会通过认真调研后，提出了“一石二鸟”之计（借材适度发展袋料香菇，大力发展非木屑食用菌）。建议得到了县委、政府的高度重视，该县迅速制定措施，实施菌材外购战略，把食用菌生产的重点由木屑为原料的香菇转向非木屑草腐菌类，实现了产业的顺利转型。
    近年来，西峡香菇大量出口日本，日本为限制中国香菇进入，出台了《肯定列表制度》，抬高了进口农产品的门槛，使西峡香菇遭受重创。西峡香菇的品质如何提升，竞争力怎样增强，又成为该县人大常委会思考的新课题。2010年5月份，西峡县人大常委会组织部分人大代表，对全县食用菌产业发展情况进行了再次调研，并远赴浙江、福建、湖北等地考察学习，经过多次座谈讨论，认真分析研究，反复推敲修改，历时三个多月，形成了专项调研报告。报告建议政府稳控袋料香菇发展规模，大力实施袋料香菇标准化基地建设，加快科技创新和投入，拉长产业链条，优化产业结构，打响“西峡香菇”品牌。
    该县迅速实施了“公司+基地+标准化+合作社+农户”的生产模式，建立健全了质量安全标准化体系、农业投入品控制体系、质量安全追溯体系等制度，筹建了西峡香菇城，实现了“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的示范效果，极大地带动了西峡香菇质量安全水平的提升。同时，以“香菇酱”为代表的香菇系列产品的上市，也为该县香菇产业的发展注入了新的活力元素。