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    北京:阴雨过后长出的野蘑菇不宜采食

    发布时间:2011-06-25

      来源:中国食用菌商务网

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    北京623日下午突降罕见的暴雨,暴雨过后第二天笔者发现石景山区杨庄小区附近的居民在采摘长出来的白蘑菇,“这蘑菇味道一定非常鲜美”,一位采摘蘑菇的老大爷说。

    笔者上网查了一下,发现最近由于全国进入雨季,野蘑菇生长比较旺盛,由此到处有报道有蘑菇中毒的事件发生。本人特别请教下石景山疾病防治中心的一位专家,专家表示由于毒蘑菇不宜辨认,即使是有些经验的人同样有中毒风险。

    据了解,现在尚无对毒蘑菇的特效药,所以需要大家对雨后长出来看起来很鲜嫩的蘑菇谨慎采食。(亢志伟)

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