一周来，全国平菇价格出现涨跌互现，其中辽宁省降势较为明显。本周辽宁地区平菇的平均价格为4.16元/公斤，比上周降了0.67元/公斤；全国平均价格为5.34元/公斤，较上周涨了0.57元/公斤。
【行情分析】本周平菇的市场价格整体上扬，主要原因是各地反季节平菇的栽培情况不同，有一些地区本地没有反季节平菇或者量很少，所以需要大量的从外地批发购买，这就大大推动了价格的升高，而在一些反季节平菇栽培量大的地区价格则有所下滑。
【后市展望】预计未来一周内平菇的市场价格将会逐渐趋于平稳，波动幅度逐渐减小。