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    江苏:临江香菇生产大丰收

    发布时间:2011-08-03

      来源:中国食用菌商务网

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        今年临江林业局西小山林场共生产香菇菌袋12万袋,通过全场干部职工的不懈努力,林场的香菇产业不仅在技术方面有很大提高,截止到现在香菇销售总额已突破54万元。
        目前,林场香菇菌袋第二茬出菇已全部结束,正处于第三茬注水阶段。场领导高度重视香菇出菇阶段的管理工作,指派香菇技术员每天在菇棚内进行现场技术指导,并且利用歇菇时期,组织香菇管理人员进行了出菇管理培训,针对林场客观实际条件,制定出特定的管理办法。今年香菇第一茬出菇期间雨量较少,由于海拔较高,昼夜温差大,菇棚管理人员通过白天开棚通风晚上关棚的方式,极大提高了花菇的产出率。第二茬香菇出菇期间,由于雨天较多,导致菇棚内空气湿度增大,阻碍了花菇的生长,菇棚管理人员又通过雨天关棚晴天开棚的措施,提高了一级菇的产出率,从而提升了香菇的产值。由于今年该局采用竞价销售的方式,大大提高了香菇的销售价格,西小山林场两茬共销售花菇4697.5公斤,产值104239元;一级菇17931.3公斤,产值247016元,总产值544088元,花菇及一级菇产值占总产值的64.6%。
        目前,大部分香菇承包户都已经回收了本钱,菇棚管理人员的提成工资也由去年的1200元翻了一倍,本月最高的计件提成工资达到了2700元左右。承包户秦兆香说:“今年的香菇菌做得真好,第三茬刚注完水的菌袋又长出了那么多的蘑菇芽子,真后悔没有再多包两个棚。”

     

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