山东省滨州市滨北街道办事处庵头村共产党员高兴民是村中种植香菇的第一人，在村中发展香菇种植之初，不少群众带有疑虑。高兴民在村中率先建起了养菇大棚，希望可以通过自己的示范效应，带动群众致富。在庵头村北边的一个养菇大棚里，高兴民高兴的告诉笔者：“根据我们村这个实际，纯农业型村庄，单纯依靠种植棉花或者麦子，很难提高经济效益。我从福建古田聘请技术员来我村做食用菌生产。当时从自己的地里建了个450平房的食用菌大棚，棚建起来也就是1万多块钱……”大棚建起来了，菌种统一供应，专业技术人员指导，高兴民的养殖试点进展十分顺利。一年下来，高兴民的收入相当可观。高兴民说：“这个棚本着一年四季每天都有菇采，每天都有菇卖，这样通过养菇生产，每天采菇100斤左右，批发价5块钱左右，效益挺好，预计我这个棚一年纯收入，除去成本以后，在 12万元左右。”
    香菇种植成功后，高兴民又逐步拓展起茶树菇、竹荪等食用菌种植，而食用菌种植带来的经济效益，也让越来越多的群众加入到养殖大军中。高兴民说：“现在已经到工商局申请注册商标，成立了食用菌合作社，营业执照已经发下来了。我村里现在建食用菌大棚的，报名的有30多个，其他村里，梧桐赵、单家包括沾化的邻近村庄有10多个也要建食用菌大棚，我建这个大棚的目的，就是发动本村和带动邻村，让村民一起致富。”庵头村逐步成为养菇特色村，这是该办发展实施一村一品工程的一部分。