近日，浙江省庆元县人劳社保局组织开展了首届高级食用菌厨师技能等级鉴定。
    据悉，参加此次考核鉴定的人员共有38名，均来自庆元县各大酒店。此次鉴定由市鉴定中心工作人员负责考务，市职业技术学院老师参加考评，考核内容分为理论考试和实操考试，重点考核以香菇等食用菌为主料的各式菜系。考核前，各学员都参加了为期一个月的高级厨师培训班。考核过程中，这38位厨师以精湛的技艺，熟练的刀功取得了考评人员的一致好评，全部通过食用菌高级厨师技能考评。
    据了解，这是市鉴定中心首次将该等级鉴定下放到县级单位。