本网讯（ 记者 陈彦）据悉，食用菌产业在平泉已经发展了三十多年，产量多年稳居华北地区县级第一位，今年总产量预计26万吨。
    然而，随着产量的不断增加，食用菌种植对木材、棉籽壳等原料的需求也越来越大。据介绍“种植一公斤食用菌需要消耗1.5-3公斤木屑。”在平泉县食用菌第一大镇卧龙镇，一位种植户向笔者透露，“本地天然林不允许砍伐、原料林数量有限，现在不少种植户要从附近的宽城、承德县以及内蒙古等地采购原料，比例已经达到四五成。随着需求增大，人力、运输等成本的上升，每吨原料的价格从原来的400元左右，已经涨到了六七百元。”
   平泉县食用菌主管部门果断调整发展思路，据负责人介绍“在食用菌产业发展到这个阶段，虽然不能说是遇到瓶颈，但是现在已经不能单单追求产量。要向深加工和文化产业转型。” 同时9月初平泉县还将举办菌文化方面全国会展。