8月31日，记者沿着蜿蜒的水泥公路，驱车半小时，来到位于峰山脚下的章贡区沙石镇火燃村。尽管烟雨绵绵的天气，但该村一幢幢楼房错落有致，一个个蘑菇大棚宛如一条条横卧巨龙映入眼帘，此时一阵阵蘑菇清香扑鼻而来，沁人心脾。
    火燃村是章贡区远近闻名的“蘑菇村”。在村党支书李志荣的带领下，记者来到离该村村委会200米左右的赣州兴万家现代农业发展有限公司。如果不是亲眼所见，记者很难相信在山区有这么一个设备先进的公司：温控菇房、常温菇棚、智能化控制车间、全自动包装车间……颇具现代气息的各种设备让人应接不暇。
    该公司经理黄振山介绍说：“我们企业被评为‘省无公害生产基地’，采用的是生物工程育种，模拟生态环境智能化控制，现在能够实现日生产食用菌8000袋，月出菇量可达60吨以上。”
    该公司的宣传栏引起记者驻足观看，了解得知，火燃村食用菌基地采取“基地＋公司＋专业合作社+农户”的经营模式，实现了工厂化生产、规模化经营和市场化运作。据李志荣介绍，全村目前流转土地400多亩，参与土地流转的农户可以按每年每亩地600元的标准领到租金，村民还可以到食用菌企业去上班，每月领取1500元以上的工资。目前，该村有35户农民加入食用菌农民专业合作社，每户年收入10万元至100万元不等，食用菌产业已成为当地农民致富增收的一大“法宝”。
    村民李梅英夫妻俩都在兴万家现代农业公司务工，加上土地流转租金，现在一家人的收入比以前翻了两番，还可以照料在家的小孩，家里新添了太阳能热水器、空调等。“下半年，我想把自家房子重新装修一下！”李梅英对记者说。
    前几年，不靠城不临海的火燃村是穷乡僻壤，村子里到处是破旧老房子，道路泥泞不堪，该村很多年轻人都选择外出务工，村里没什么生气。如今，昔日的“泥水”路变成了平整的水泥路，并联通到各个村民小组，道路两旁还装上了一盏盏崭新的太阳能路灯，全村仅蘑菇产业一项一年可创收1000多万元，不少大学生也慕名前来这里就业创业。
    自从有了食用菌产业，火燃村的小洋楼如雨后春笋般冒了出来，原来令人羡慕的小轿车，现在也成了村民日常代步的工具。“今年，村里有20多户人家买了小轿车，仅村民郭学贵家就有3部，有40多户农户盖了小洋楼！”说起村里近来的变化，李志荣非常自豪。