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    中毒患者开口指认毒蘑菇爬泰山时顺便采摘做汤

    发布时间:2011-09-03

      来源:中国食用菌商务网

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        2日,误食蘑菇中毒的患者亲口指认出当时采摘的毒蘑菇。专家表示,这3种毒蘑菇是泰山常见品种,分别为白毒鹅膏菌、白鳞粗柄鹅膏和一种丝膜菌科的不知名蘑菇。
       2日15:30,记者来到济南市传染病医院,看到3名误食蘑菇中毒的患者已由重症监护病房转移到普通病房。他们意识清醒,神态轻松,能够进行简单的言语交流,病势已无大碍。
        23岁的中毒者小蒋告诉记者,他去泰安是找朋友玩的,朋友约他上泰山采灵芝,顺便采了几样蘑菇,他们用清水煮了一锅蘑菇汤,没想到喝着喝着直接进了医院。“我们7人全喝了,一滴都没留下。”小蒋说。
        与小蒋同住一间病房的还有小郑和小李,他们仨在泰安本来就是室友,住在本报8月31日报道过的五马小区里。小李病情最轻,现在已经能自由行动了,小郑和小蒋的大腿上还插着导管,必须卧床静养。
        记者拿出泰安记者提供的六种泰山常见毒菌图片,递给3名小伙子辨认,他们不约而同地表示,有3张照片里的蘑菇是自己当天吃的。
        山东农业大学植物保护学院副教授姜淑霞表示,泰山上的毒蘑菇种类不少,主要分六种,以鹅膏菌最为常见。她提供了几种辨别有毒蘑菇的简单方法,“毒蘑菇一般比较黏滑,蘑菇盖上常粘些杂物或生长一些像补丁状的斑块。”另外,毒蘑菇颜色较鲜艳,金黄、粉红、白、黑、绿五颜六色的,味道闻起来有点像土豆或萝卜。刚采的蘑菇撕断下面的长柄后,无毒的分泌物清亮如水,个别是白色的;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕裂后在空气中很容易变色。
        姜淑霞再次提醒读者还是不要轻易食用野生蘑菇:“毒蘑菇种类很多,辨别难度极高,没分清楚就食用,很容易导致中毒。”

     

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