首届“中华菌文化节”日前在有着“中国食用菌之乡”美誉的河北省平泉县开幕。
    本次活动将以弘扬中华菌文化、探寻平泉菌业发展，探讨菌业全新发展模式为主要内容。在为期三天的活动中，平泉以“菌乡风情采风”“菌文化专题晚会”、跳伞表演、烹饪美食体验等一系列丰富多彩的菌文化活动，迎接四方的宾客。
    开幕式上，中国食用菌协会举行了“中国菌文化年”评选表彰活动，对全国１８个主产基地县、１４家单位进行了授牌。平泉被评为“食用菌文化产业建设先进”县，同时被四家协会确定为“全国食用菌培训基地”“食用菌美食之乡”。来自俄罗斯、日本、韩国、台湾等国家和地区的２０余位专家，国内的８０余家参展商、６００余名嘉宾与会。
    据了解，　目前，平泉已成为华北最大的食用菌生产基地，被誉为“中国食用菌之乡”。早在１９８５年，平泉人便开始尝试在自家庭院种蘑菇，到现在，平泉已形成近２０万人口参与的食用菌产业集群。２０１０年，平泉香菇获得国家农产品地理标志认证。现如今，平泉的菌类作物已在世界享有盛名，所生产的食用菌产品远销美、日、韩、荷兰、新加坡等１０多个国家和地区，年创外汇３０００多万美元。
    平泉风景秀丽，山水如画。宋朝诗人欧阳修途经平泉揽胜抒怀，写下“古北岭口踏新雪，马盂山西看落霞”的诗句盛赞平泉之美。坐落在平泉县城西北部６０公里处的辽河源国家级森林公园是国家３Ａ级景区，总面积达２３０平方公里，是辽河的发源地，故称之为“辽河源头”。