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    陕西:大蘑菇八斤半拿回家不敢吃专家称充沛雨水“喂”大的

    发布时间:2011-09-26

      来源:中国食用菌商务网

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        24日上午,家住陕西省榆林市柳营西路的闫先生买菜时,在卖蘑菇的商贩那里看见一个超大型的蘑菇,因为商贩与闫先生熟识,便将这个大蘑菇送给了闫先生,闫先生拿回家一称,竟有八斤半重。
        24日,记者在闫先生家见到了这个大蘑菇,这个大家伙是白色的,顶端稍稍裂缝,摸上去软软的。
        “我把蘑菇拿回来称了一下,大约是八斤半左右,因为我们都不确定这个蘑菇有没有毒、能不能吃,希望能找个专家给鉴定一下,看看这到底是咋回事,使得蘑菇长这么大。”闫先生说。
        据榆林市园艺站研究蘑菇的专家鱼智介绍,这个大蘑菇是菌类,名叫大马勃,又叫马粪包,比较常见,有药用价值。大马勃是菌类的一种,幼时可食用,味鲜可口。成熟后可药用,具有消肿、止血、解毒作用。主要生长于草地和灌木丛等湿润的地方,多用于中医中药。
        “我种了20多年蘑菇也没见过这么大个的,尤其还是野生的,十分罕见,这种大马勃一般生长在树下,应该是因为今年秋季雨水充沛的原因,它才能长得这么大。”鱼智说。
        鱼智同时提醒大家,大部分野蘑菇都是毒蘑菇,它们所含的毒素非常复杂,经烹调加工或者晒干都不能消除。食用蘑菇中毒后,可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,以及精神亢奋、精神抑郁、精神错乱、幻觉等精神症状,另外对脏器损害极大,甚至可能导致死亡。市民采到野生蘑菇后,一定不要随便食用。

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