本网讯：在9月29日山东省邹平县举行的“第七届中国国际食用菌烹饪大赛（滨州·邹平杯）邀请赛”上，河北平泉县泽州大酒店代表队、平泉县政府招待处代表队在参赛的17支代表队中脱颖而出获得团体赛金奖，本届大赛共有8支代表队获团体金奖。

　　据介绍，中国国际食用菌烹饪大赛，是由中国食用菌协会、中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会及国际蘑菇学会联合主办的国际性食用菌烹饪赛事活动，目前已经举办七届，首届中国国际用菌烹饪大赛于2005年在河北承德举行，由平泉县人民政府协办，中国食用菌商务网及食用菌市场编辑部承办。

　　七年来，平泉县每年都组织参加历届食用菌烹饪大赛，七年中共获得团体金奖4项，个人金奖2项，金牌菜20余道。在2011年承办的首届中华菌文化节上，平泉县邀请3名中国烹饪大师为平泉设计制作培训了30余道食用菌高档菜，目前50%以上饭店可以烹饪高档菌类菜肴，被中国食用菌协会、中国烹饪协会共同授予“食用菌美食之乡”称号。（白中龙/文）