由于工作关系，我们在工作中发现，很多人阅读食用菌的专业书刊，目的就是想通过看书来解决自己在生产中遇到的技术问题，但是，绝大多数人又不能拿出大块时间来认真的读书，尤其在电视、网络占用人们业余时间的情况下，多数人就是采取一种“急用先学”以寻求“立竿见影”的态度；而现有的专业书籍，多是采取传统的罗列方式来讲技术，而几乎没有针对性，要想查找某个问题的答案或办法，可能性很小，往往心急火燎的翻了十几分钟后无奈的放下书本，另寻它法。鉴于该种现实，我们向广大读者隆重推荐《食用菌生产技术速查表——出口热销品种卷》、《食用菌生产技术速查表——国内畅销品种卷》、《食用菌生产技术速查表——潜力热销品种卷》、《食用菌生产技术速查表——加工技术卷》四本新书，均为2011年下半年最新出版。
    该四本新书由山东省农科院食用菌专家曹德宾主笔，最大程度的对科技书籍的编写模式进行了改革，采取与生产程序相对应的方式，逐环节的通过列表形式将35个食用菌品种的生产技术展现出来，废除了一般书刊罗列文字的表述方式，并较为详细的列出各技术环节的内容，既便于读者查找和参考应用，又最大限度的缩短了读书的时间，并且可以有效提高看书的实际效率。
    该书主要以10个食用菌出口品种、9个国内热销品种以及极具市场发展潜力的16个品种的生产技术以及食用菌加工技术为重点，并兼顾出口经营、相关术语等常识，其中，很多的新技术还是首次发布，尤其附录中的相关资料，具有很强的实用性，适合一线生产者阅读，也可作为农业院校师生及科技工作者的参考用书。