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    福建:松溪县河东乡横垅村李光弟从菇商到种菇大户

    发布时间:2011-10-17

      来源:中国食用菌商务网

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        10月10日一早,记者沿着松溪县河东乡横垅村一条竹林小道走进山谷,远远见到一个又一个大棚依山而建,微风飘过,带来淡淡菇香。其中一个大棚里,李光弟等人正在采摘埋地菇,忙得不亦乐乎。
        李光弟是松溪县茶坪乡人,长期以来,他一直从事着各种菇类的买卖。去年,他打听到龙岩长汀“南山一号”埋地菇试种成功,一年来效益不错。“走南闯北虽然赚了不少钱,但也很辛苦,所以有了自己种菇的想法。这些年认识了许多客户,只要质量上得去,销路应该不愁。”李光弟与三位好友商量后,一拍即合。
    经过选址,他们租下了横垅村50亩的连片山垄田。随后,搭建大棚、引进菇种、学习技术,大家分头忙活开来。去年底,30万筒的埋地菇下到30亩地里,今年4月便开始采摘。“好的菇要像这样,菇瓣卷着,包住部分菇脚,如果时间一长,菇瓣展开,价格就上不去了。所以采摘下来的埋地菇要尽快送到保鲜库。”在一个大棚里,李光弟递过几朵埋地菇,向记者介绍,“我们的菇主要销往南平、台州、温州等地。”
        大棚几米外,一条从山上蜿蜒而下的小溪潺潺流过,清澈的溪水中还能见到一些小鱼。“这里四面环山,附近没有住户和工厂,水质非常好,我们抽取溪水灌溉。埋地菇呼吸的是新鲜空气,喝的是山泉,可以说是绿色无公害。”李光弟乐呵呵地告诉记者,“这种菇怕热,温度过高容易烧坏,但浇水太多又容易泡坏,所以大棚要隔热通风,浇水要认真控制。你看棚顶,有遮阳网,还有隔热层……”说到兴起,他挥舞着手臂,颇有心得。
        据介绍,以前菇农栽培袋料香菇,都是在室内点种养菌,在野外搭阴棚转色,在木架上出菇长菇,还要经常割袋、注水等,工序复杂、投入多。而南山一号埋地菇埋在土里,省去了一些复杂工序,从4月开始采摘,夏天高温期菌棒进入休眠养菌状态,到9月份出菇,11月份基本结束,生产时间与传统的香菇上市时间形成反差。
        李光弟告诉记者,目前采摘的埋地菇已销售了15万公斤左右,预计年产量可达20多万公斤,产值逾200万元。今年8月,李光弟等人牵头成立了祥光食用菌果蔬合作社。“我们租的50亩地,30多亩用于搭建大棚,还有几亩种上玉米、西瓜,其余部分准备建个育种基地,自己培育种子,提供给周边农民,带动大家一起种菇。”李光弟说。

     

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