10月18日天气微寒，家住通辽市库伦旗扣河子镇平安村的王凤云天蒙蒙亮就起了床，到大棚里去侍弄她的“菇宝宝”，不到两小时的时间她就采了200多公斤香菇，然后又麻利地把采收好的香菇装篓，来到一家公司在村里设的收购加工点，以8元钱1公斤的价格把香菇都出售了。
    “从6月份出菇以来，我每天都是这么早起床采蘑菇，现在已经卖了6500多公斤鲜菇、收入4万多元。你可别小看这10个棚，虽然只有3亩多地，一年下来收入8、9万元不成问题，能顶上百亩大田。”王凤云高兴地对记者说。跟村民一样，王凤云以前也是个地地道道的粮农，一家4口人靠种30亩承包地生活，因为村子地处山区，耕地全部是靠天吃饭的山坡地，遇上风调雨顺好年景她家30亩地的收入也超不过2万元。为解决村民的致富问题，平安村党支部于2002年引进了食用菌生产项目，带领村民通过“公司+农户”的模式种蘑菇增收。一心想致富的王凤云带头尝试种蘑菇，几年下来她通过种蘑菇不仅住上了大瓦房，还买了小轿车，今年她还把家里的口粮田全部承包出去，彻底改行当起了菇农。
    据了解，近年来，旗、镇两级政府加大了在产业化富民项目上的投入，村里食用菌生产小区的120座大棚就是镇政府争取上级扶贫资金建的，虽然在基础建设上村民不用花一分钱，可是每个菌棒2.6元钱、每座大棚4000棒，共计1万多元的生产投入也不少，大多数村民因为没有钱而不敢尝试，在了解到村民的实际情况后，包村干部协调银信部门为村民办了贷款，调动起了村民的积极性，今年村里的蘑菇种植达到了50万棒。