10月12日一大早，从浙江来到辽宁省岫岩县石庙子镇经营食用菌深加工的吴发旺一直在忙个不停。不远处的香菇交易市场内，早已排满了前来收购香菇的货车，可烘干厂房里一字排开的6台蘑菇烘干机却只有一台在正常运转着。
    记者：吴师傅，忙着啊！
    吴：嗯呢，
    记者：吴师傅，这6台机器咋就开动了1台呢？（记者见吴师傅头不抬眼不睁地忙活着就单刀直入问了起来。）
    吴：哎呀，可别提了，货源不足啊，我这个急啊！今年虽然蘑菇收成好，可岫岩的蘑菇质量也好，在我家那面的市场上供不应求。现在是不怕货多，就怕没货啊！（这时吴师傅抽空提起头看看记者又补充了一句。）
    据记者了解，目前岫岩县香菇的平均价格在每公斤6-7元，是往年的两倍多，面对源源不断的订单，有着多年香菇深加工经验的吴发旺再也忍不住激动起来：“你们做记者的门路广，帮我们联系联系货源，有多少要多少的。”
    吴发旺和其他几位收购商每天早早的就在收购点等候，菇农刚将第一篮蘑菇从大棚里拿出来，他们就上去“抢购一空”，有时蘑菇筐都没着地就被买走了。现在他愁的不是销路问题，而是没有足够的蘑菇来供应。不怕蘑菇多，就怕蘑菇少，已经成了吴发旺的“烦心事”。
    由于岫岩县优越的地理条件，出产的香菇味道鲜美而且耐存放，再经过像吴发旺这样的客商进行烘干深加工处理后，市场销售形势火爆，供不应求。今年南方香菇产地资源匮乏、种植规模逐渐减少等原因使岫岩县香菇的销售量和销售价格一路看好，满足不了市场需求，求大于供，因此出现了蘑菇烘干机停炉、收购商一拥而上抢购蘑菇的局面，自然也就让吴发旺有了“烦心事”。
    虽然眼下香菇供应暂时紧张些，可节节攀升的销量还是让吴发旺心里乐滋滋的，再加上岫岩县不断扩大食用菌产业，努力打造全国蘑菇第一县，也让吴发旺充满了信心。目前，全县的食用菌生产规模已经辐射到24个乡镇（办）190多个村，种菇户达到2.5万户，10余万人从事食用菌生产及相关产业。预计今年末，岫岩县蘑菇种植规模将达到6亿盘，产量达到60万吨，实现“全国蘑菇第一县”的目标指日可待，到时候像吴发旺这样的客商再也不用苦于货源短缺而发愁了。