山西:广灵县食用菌产业亮点纷呈
发布时间:2011-10-24
来源:中国食用菌商务网
五六个大花盆,里面长着大如锅盖的灵芝,这无疑是今年农博会上的一大亮点。
记者了解到,这些直径达到六七十厘米的灵芝是由广灵县甸顶山林牧有限公司培育的。据该合作社理事长刘恒旺介绍,这是他们去年引进的一个“灵芝王”菌类新品种,在大棚里培育,一年就可以长这么大,一个可以卖到二三千元钱。
集旅游开发、食用菌研制及生产销售于一体的广灵县甸顶山林牧有限公司,在采用先进的“液态制菌固态发酵技术”成功利用玉米套种、林地套种、大田露地栽培黑木耳之后,又引进了新品种,成功栽培出超大灵芝,为当地食用菌产业又增加了一个新品种。
广灵县独特的地理条件和气候环境十分适宜优质食用菌生产,县内有野生食用菌品种180多种,目前能够人工栽培的品种有20多种。广灵县食用菌产业发展起步于1985年,发展到现在,全县共发展露地黑木耳470亩,建成生产菌棚1800栋。全县菌业生产企业发展到12家,专业合作社发展到38家,投入使用的生产线11条,菌袋年生产能力达2500万袋。全县年产白灵菇、杏鲍菇、金针菇等各类鲜菇近500吨,黑木耳 (干品)1400吨。
广灵县食用菌产业主要以生产鲜品为主,不易储存运输,市场效益低下。为扭转这种局面,该县县委、县政府大力扶持企业进行技术创新和深加工,增加产品附加值,延伸产业链条。目前广灵县北野菌业有限公司率先建成了加工生产线,甸顶山林牧公司也上马了冻干出口项目,金圃生物公司的二期工程就是食用菌深加工项目,拟建成年产2400万瓶、干制成品1000吨的食用菌深加工生产线。广灵县的食用菌产品逐步走向多元化,市场消费空间不断有新的突破。
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