记者从山东省农业厅获悉，山东省食用菌产业快速增长，目前，全省有200多万人常年从事食用菌产业生产，菇农人均纯收入达9000元以上，是全国第一食用菌生产大省。
    据介绍，目前山东全省种植菇类已达30多种。已经有90%的县生产食用菌，生产基地1500多个，其中产值超亿元的主产县近30个。在全省已形成鲁北香菇主产区、鲁西双孢菇主产区、鲁中金针菇、珍稀菇类主产区、鲁东南黑木耳、香菇主产区、鲁南平菇主产区等六大特色品种食用菌产业带，并逐步形成了一县一业、一村一品的特色农业产业格局。食用菌生产加工龙头企业已发展到150多家，有100多个示范基地和龙头企业的产品获得了无公害农产品、绿色食品和有机食品认证。按照山东省食用菌产业“十二五”发展规划，到2015年，全省食用菌产量将达到350万吨，年产值超过200亿元,出口超过3亿美元。
    据悉，由中国食用菌协会、山东省农业厅、滨州市人民政府共同主办的中国(滨州)食用菌产业发展大会将于今年9月28日至30日在滨州市举办，来自全国各地的120多家食用菌知名企业及省内近300家农产品加工企业将进行集中展示，第七届中国国际食用菌烹饪大赛(邹平杯)邀请赛及滨州优质农产品展销等活动同时举办。