本网讯：（通讯员 何荣华）据四川省绵阳市食用菌研究所提供资料，目前四川绵阳、成都、崇州等地区羊肚菌开始收获。2011年四川羊肚菌栽培面积达到1000多亩，可为农户创收3000多万元。羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌，属菌中之王。味道鲜美，营养丰富，具有补肾壮阳、强身健体、防病治病、延年益寿、提高人体免疫力的功能。
    羊肚菌过去靠野生，生长在大山区森林之中，一年只长一次，产量很少，采集困难，市场售价每公斤高达3000—4000元，产品主要出口西欧国家，需要大量货源。
    羊肚菌的人工栽培是四川省绵阳市食用菌研究所朱斗锡所长，经过20多年的研究，利用生物技术解决了羊肚菌在基因遗传方面的生理变异等关键技术，选育出了“081”号优良菌种，在栽培创新上采取特理刺激出菇等方法，实现了羊肚菌能够在大田进行人工商业化栽培的世界性难题，获得国家发明专利、该项目具有投资低、见效快、收入大、原材料来源丰富、产品销路好的特点。