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    濮阳乡下菌农追逐食用菌“工厂化”生产

    发布时间:2012-02-14

      来源:中国食用菌商务网

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        来自山西太原的蔬菜批发商丁玉峰就开着专门的配菜车来到了濮阳县子岸乡中子岸村王宗芳的杏鲍菇生产基地。
       “现在采摘的杏鲍菇还有多少?我那里有很多老客户都等着要咧。”丁玉峰迫不及待地说。
       “好,等工人给郑州的客商装完货,马上给你装。”王宗芳笑着说。
        王宗芳高中毕业后开始在家种植平菇,并靠此发了家,成了十里八乡响当当的 “蘑菇大王”,还带动了周边一些群众从事食用菌种植。然而,王宗芳并没有满足。
        “虽然有不少人种植食用菌,但都是家庭作坊模式,技术落后,产量不大,形不成规模。”于是,他开始考虑如何将食用菌种植这条路走得更宽更远。
        2010年3月,王宗芳去福建出差,那里的一家现代化杏鲍菇生产工厂让他眼前一亮:这不正是自己苦苦寻觅的路子吗?回家后,他就立即着手准备筹建自己的工厂,并吸纳乡亲们入股,组织58户农户成立了食用菌种植专业合作社。
        俗话说,万事开头难。“一开始技术不过关,产出的杏鲍菇一个不足4两重,产量低,质量也不高。我从安徽聘请专家负责技术指导。现在,杏鲍菇单个在半斤到8两左右,最大的有1斤多。”王宗芳说。
        如今,占地20亩的现代化杏鲍菇生产基地拥有智能化发菌室、出菇室22间,年产杏鲍菇318吨,年利润180余万元,直接带动150余户农户增收致富。
        王宗芳表示,年内他打算再投资200万元,扩建杏鲍菇生产车间两座,达到日产菌袋8000袋、日产杏鲍菇两吨的规模,带动更多乡亲致富。

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