见到梁希才，五句话中有四句是“对不起，忙完这个电话……”可刚挂上手机，桌上的座机又应声响起。在平泉提到食用菌人们首先会说到一个人，这个人被誉为“食用菌技术的领路人”，他就是梁希才。几十年里，梁希才凭着坚强的毅力和开拓进取的精神，使食用菌产业的发展呈“星火燎原”之势。梁希才今年53岁，现任平泉县食用菌研究会副理事长，平泉县希才应用菌科技发展有限公司董事长。他从事食用菌种植已近30 多年的时间。从2月1日，中央下发今年一号文件，将农业科技提高到国家战略后，他就没有一天闲时候。“新世纪以来，‘三农’已经连续被关注了9年。备耕时，参加各种培训‘充电’，咨询专家‘问诊’，购买‘创新’农机具的农民络绎不绝，他们不再盲目搞生产，而是把更多的注意力转向科技应用上。”俗话说：“耍正月，闹二月，哩哩啦啦到三月”。中央“一号文件”如一场春雨，将民间旧习俗吹散。入春以来，平泉开展 “菜单式”春耕培训，让受益的农民觉得很“解渴”。“科技人员把新技术，新产品编制成‘菜单’，让我们自己挑选使用，农业科技专家在电视台定期讲授农业知识，科技讲师团传技术到户，在地头给我们现场指导。”榆树林子镇农民张国成说，“经过技术改造，我改种大棚蔬菜，一年下来至少能收入1万元。现在1亩顶过去10亩。”掌握、采集、了解市场供需行情和致富信息，这是今年农民科技备耕的新“亮点”。农民有组织的到民营科技型企业、到外地参观考察、学习先进经验，掌握致富“良方”。同时，农民们利用网络查找农副产品供需信息和科技知识，拨打“农业服务热线”，进行“探市”，根据供需动态，安排生产计划。在庞瑞斌发明的“手扶多用田间作业机”销售点，许多农民在询问、选购。这种创新型农机具，已制作并销售出300多台样机，主要销往辽宁、内蒙及周边地区，深受用户的好评。入春以来，富裕起来的农民为了改躬身垄亩为轻松操作，争先购买“轻便式播种机”、“方便适用的人工追肥器”、“田间作业机”等先进农机具“创新”换代新产品。有理由相信，给农民吃“偏饭”的中央一号文件已经、正在、即将呈现的喜人景象遍布承德乡村、温暖紫塞沃土。