灵芝是滋养的补品,喜欢做菜的南宁市民潘女士为此特地选购了一袋灵芝,用来煲甲鱼汤。3月27日上午,甲鱼都杀好了,潘女士这才发现刚买的灵芝发霉了……
27日,潘女士拿着一袋刚开封的灵芝找到记者。透过透明的包装袋,记者看到灵芝有少许霉点。拿出几片灵芝闻一闻,确有一丝的霉味。潘女士说:“3月25日,我在华润万家超市购买了250克的山鸿牌袋装灵芝,一袋是28.9元。买的时候没有细看,没想到灵芝有发霉的现象。”随后,记者到华润万家超市走访时发现,250克的山鸿牌袋装灵芝仍在销售,其中有两包灵芝里也有几片发霉的灵芝。记者向超市反映了该情况,超市方表示将会对这批灵芝进行检查,发现问题的将及时更换。
通过包装袋的电话,记者与位于南宁市沿海经济开发区的厂家取得了联系。厂家的苏小姐说可以帮潘女士更换价值相同的香菇,潘女士表示接受。苏小姐表示,如果消费者对他们公司销售的产品质量有任何不满意,他们可以为消费者更换同等价格的商品。
28日中午,厂家的魏先生将一包250克的香菇送给了潘女士,将那包发霉的灵芝换回。魏先生表示,他们经营干货很多年了,有上百个品种。此次发现的灵芝发霉状况,很可能是灵芝的含水性稍大,加上包装不够密闭,前段时间连续回南天,潮湿空气进入导致的。
如果将灵芝上的发霉点擦干净,能否食用呢?对此,南宁市兴宁区工商所相关负责人介绍说,发霉的干货最好别食用了,因为其营养物质已遭到破坏,不仅口感不好、还可能引发身体不适。另外,市民购买干货回家后,要将干货放置在密封的容器内保存。也可以把装入保鲜盒内密封的干货放入冰箱,以免发生霉变。 (雷小琴)