近日“如何挑选灵芝孢子粉”系列报道引起了热议，记者初步总结了下有3招：第一，尝一下苦味重不重，苦味重的才是上等灵芝孢子粉；第二，闻一下孢子粉有没有油蒿味，如果有，说明已经氧化了，不是很好；第三，看灵芝孢子粉的加工技术和工艺水平。这些都是挑选时的小窍门。

　　今天编辑部再教大家一门学问，那就是看灵芝的品种与栽培技术。俗话说“药材好药才好”，好的灵芝孢子粉还主要取决于灵芝的品种和栽培技术。种子种苗工程是门高技术学问它可以推动一次产业革命。

　　目前全世界灵芝约有200种，中国有105余种。灵芝如蘑菇一样，有些灵芝药用价值很低，有些甚至是毒灵芝，《中国药典2000版》收录的只有赤芝和紫芝两个品种。

　　我国是最早利用和开发灵芝的国家，但由于栽培品种多引自日本、韩国，由于生产环境、栽培技术差异的原因，出现了菌种退化，栽培品质差，尤其是灵芝的主要功效成分多糖、三萜类物质含量和活性低的问题。而在日本等国家，这一指标是评价灵芝产品优劣的重要标准。

　　据报道，去年浙江省第一个灵芝新品种诞生关键指标优于日本、韩国灵芝品种。是由寿仙谷药业承担的“精加工用灵芝优良品种选育及栽培技术研究”项目“仙芝1号”的诞生。它不仅解决了多糖和三萜类物质含量和活性低的问题；还改变了我国长期依赖国外灵芝品种的尴尬现状，也推动了整个产业的健康发展。

　　寿仙谷药业十年磨一剑，自九十年代开始培育灵芝新品种：2001年寿仙谷成功培育出有效成分含量高的赤灵芝优良品种“仙芝1号”通过中国科学院微生物研究所的检测鉴定，并保存于中国科学院微生物研究所菌物标本馆（HMAS）。2005年《精加工用灵芝优良品种选育及栽培技术研究》被列为省级重点项目。

　　寿仙谷培育的“仙芝一号”是目前浙江省非主要农作物品种认定委员会认定的第一个，也是唯一的一个灵芝新品种。去年经专家现场考察认定（审定编号：2009003），采用现代高新技术，成功选育出菌丝生长旺盛、长势快、抗逆性强、芝盖厚、孢子饱满、产量高、商品性好的赤芝“仙芝1号”优良品种，通过专家评审验收。

　　“种子种苗工程是一项最基础的工程，一个种子的研究成功，就会推动这个产业的一次革命，像灵芝这个产业，我们中国是灵芝的原产国，记载以来已经有两千多年的历史，但在相当长的一段时间里，因为我们没有重视这方面的研究，所以被日本和韩国赶超了。我们育成的"仙芝1号"，对提升我国灵芝产业的科技水平，提高灵芝的竞争力，都具有实际性的重大意义。”寿仙谷药业董事长李明焱研究员说。

　　仿野生有机栽培是门高生态模式技术学问

　　它保障了产品的安全与品质

　　传统的中药都是野生的，由于野生灵芝非常稀少，所以觉得药效好。但它的缺陷就是多在幼芽时期便被虫蛀，且因为野生环境的随机性，许多不明菌种混杂在野生灵芝中或因土壤受到农药污染导致野生灵芝重金属超标，使得野生灵芝品质难以保证，误食对身体是有害的。

　　从专家了解到目前市场大部分药材基本都是采用袋料栽培方式，技术门槛低、成本低，以棉籽壳为原料产量很高。加之在种植时采用人工添加合成农药、化肥、杀虫剂、激素类等来提高产量，长期下来，导致了农残留和重金属超标、药材质量退化等问题。也是大部分灵芝孢子粉在市面上价格走得很低的一个重要因素。

　　专家介绍，只有把灵芝回归野生自然环境，才能确保纯天然。早在2005年国家出台有机产品认证管理办法之前，来自中医药行业浙江武义的一家企业“寿仙谷药业”就开始着手，并研究开创了名贵中药材的“仿野生有机栽培技术”。

　　寿仙谷药业率先实行珍稀名贵中药材访野生有机种植及其产业化。所谓“仿野生有机栽培”就是采用20至40年以上树龄原木为栽培基质，仿灵芝野生的生长状况培育，合理设定温度、水分、空气、养分、湿度、光照等最适生长条件，保持其自然生长规律，同时不能够使用任何化学合成的化肥、农药，完全按照国家和国际“有机产品”标准生产。

　　仿野生有机栽培技术事实也证明了产品质量稳定，灵芝孢子粉经破壁、去壁和提纯之后有效成分含量更高，药用价值更好，每100克灵芝破壁孢子粉含有效成分粗多糖15克以上，总三萜12克，比常规产品高20倍以上。

　　在中药质量退化的严峻形势下，寿仙谷药业根据多年的实践经验，探索出一条名贵中药材的“仿野生有机化栽培”模式，还原灵芝野生状态，生产出上等灵芝破壁孢子粉受到了消费者、专家和政府的多方认可。

　　所以说灵芝孢子粉类产品除了没有油蒿味、味苦、加工技术科技含量高，它的品种与栽培方式也至关重要。