连日来，新干县麦斜镇大湖村的王权儿在田里忙个不停，他栽培的2亩多大菌盖菇到了收获的时候。笔者看到，他所栽培的这种食用菌新品种没有用木材作为原料，而是用普通的稻梗、米糠等，节约了木材资源，成本又低。

    目前，新干县香菇种植面积有1500亩，按一亩种植8000筒香菇计算，全县每年需消耗18000吨木材。为探寻食用菌产业长足发展新路子，近年来，该县积极向外取经，引进绿色环保的食用菌新品种。王权儿栽培的这种大菌盖菇，是该县从福建引进的食用菌新品种。虽然产量不及香菇，但这种大菌盖菇的用料广泛，节约资源。大菌盖菇收获后，田里留下的肥料还可再利用，种植水稻。为改变食用菌发展方向，该县在麦斜、神政桥等地试种大菌盖菇，并聘请专家到田间指导。目前，新干县大菌盖菇栽培面积有100多亩。（刘永春、李和根、廖云勇）