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    桐乡种平菇异乡生活有滋味

    发布时间:2012-04-06

      来源:中国食用菌商务网

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      他们是一群整天生活在田里的人,每天与平菇打交道,但繁琐的劳作并没带走他们对生活的热爱和憧憬——

      在梧桐街道桃园村有十几个稻草垒成的大棚,江苏人顾萍一家和几个老乡就生活在这里,8年时光在种平菇、卖平菇的繁琐劳作中匆匆而过。虽然辛苦,但靠着自己的努力,几家人在异乡的生活过得有滋有味。

        4月5日早上9时多,春日的暖阳照在大棚上,泛出片片金光。顾萍在脸盆里洗着衣服,乐呵呵地说:“等到劳动节,这一季的平菇生产就完成了,可以回老家看儿子了。”而丈夫张克华天没亮就骑着三轮电动车到批发市场卖平菇去了。

      洗晒完衣服,顾萍又赶紧清洗一旁的青菜,“老张马上要回来了,肯定饿坏了,得赶紧做午饭。”

      隔夜采平菇、清洗装筐、去市场卖、再采平菇……这是顾萍一家简单的生活轨迹,每天都在重复着昨天,但顾萍很知足:“靠自己双手多赚点钱,回去让儿子接受更好的教育。”

      8年前,结婚没多久的顾萍就跟着丈夫从老家江苏射阳出来,到各地种平菇,去过湖州、海宁、嘉兴等地,后来辗转到了桐乡,这一种就是8年。顾萍告诉记者老家是有名的平菇之乡,当地很多年轻人都跑到外面种平菇养家。自己村里就有十多户人家和他们一起来到了桐乡,分布在不同区域,而在桃园村就有3户人家,一起承包了10多亩地,毗邻而种。

      在顾萍眼里,种平菇并不难,难的是要吃得起苦。每年盛夏他们开始准备菌棒,拿棉花籽、复合肥灌在专用的袋子里,然后在稻草搭成的大棚里,一个一个垒起来,一个大棚得放上1.3万个菌棒。过一段时间,菌棒上就会冒出一个个平菇小芽头,这时是平菇最难伺候的时候,“要保障通风,控制在合适的湿度条件下,不然菌很容易死掉。” 顾萍说那时候天很热,可棚里的温度更高,夫妻两人经常做得像河里捞起来一样。

      春节当别的新居民纷纷返乡和家人团聚,顾萍和丈夫却还得守着大棚:“春节平菇销路不好,只能趁着节前节后多卖一些。”

      说话间,顾萍的丈夫张克华卖平菇回来了,脸上满是倦容。“这段时间还好,每天只有五六十公斤的量,可以晚点去卖。”张克华说,最多时5个大棚一天能产出1000多公斤平菇,那时就得通宵采好,凌晨去卖,三四月份后平菇产量越来越少,下半年就要再重新种过。辛苦的汗水也换来了回报,现在市场每公斤平菇价格在3元左右,前年好的时候能达到4元多一公斤,顾萍一家靠种平菇一年也能赚上五六万元:“和在厂里打工差不多,但我们自由多了。”

      张克华停稳三轮车,并不着急回家,而是踱着步来到隔壁老乡家,坐在田埂上,点上一根烟,用家乡话和老乡慢悠悠地拉起了家常。

      这些以种平菇为生计的新居民,吃住都在田里。顾萍和丈夫就在大棚旁边搭了一个简易棚,棚里有些昏暗,一张床、一张桌子、一台电视机几乎是全部家当。

      “出来赚钱,哪能像在家里那么舒服。”对于艰苦的条件,顾萍轻描淡写带过了。只有提到远方的儿子,顾萍眼中才流露出丝丝柔软。

      为了让枯燥的生活多点乐趣,几户人家经常会搞聚餐,或结伴到市区逛街。多年生活下来,他们也和附近的本地农户打成一片。“有些阿姨会送来他们种的菜,我们也让他们拿点平菇,有时我们还会到农户家里做客呢。” 顾萍笑着说。

      因为承包土地到期,这些平菇人家下半年就要拆棚换地方种平菇了。不过他们舍不得离开桐乡:“早已习惯桐乡的生活,所以我们还会在这附近种平菇。”

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