大王镇党委、政府把发展食用菌生产作为调优产业结构、增加农民收入的重要举措。通过实现三个转变促进食用菌生产的集约化、标准化、规模化生产。

    一是实现由单户庭院经济向联片专业合作化转变。继建成神窝村50万袋食用菌生产基地后，在梨园村又建成100万袋夏菇生产基地，新建了3座冷调库，有效拉长了鲜食食用菌供应期。

    二是实现分散经营管理向统一标准化生产转变。推行统一装袋、统一灭菌、统一菌种供应、统一技术管理、分散培养生产机制，提升食用菌生产质量。

    三是实现无序化生产向技能化生产转变。通过定期举办技术培训班，组织生产大户到焦村、阳店等镇参观学习先进技术，在食用菌生产关键时期，镇菌办组织技术员巡回食用菌生产户进行技术指导，使全镇食用菌生产成功率达98%以上。

    截止目前，全镇已建成神窝、梨园两个食用菌生产基地，发展农户368户，生产食用菌300余万袋，其中香菇200余万袋。（李亚苗 祁宏伟）