以平原农业为特色的济阳县近年来不断加大食用菌产业扶持力度，因势利导，引导农户在特色农业中求发展，依托小小食用菌，做大做强特色农业产业体系。食用菌这一产业已成为当地农民增收致富的支柱产业。全县食用菌总产12000吨，总产值14400万元。

　　食用菌产业成为经济新增长点

　　济阳县把食用菌产业作为农业产业结构调整中的一个重要经济增长点来抓，加大力度，优先发展，规模迅速膨胀，现已形成以济阳镇徐家湾、肖家、盆张为重点的平菇生产基地;以回河镇张庙村为重点双孢菇生产基地;以济阳镇苟王、罗家、武家、朝阳、宋家张辛，垛石镇小开河、码头为重点的林下食用菌生产基地;以曲堤镇、仁风镇为重点的菌菜轮作(菜—— 草菇)生产基地，总面积35万平方米，引进以嘉元食用菌科技有限公司为龙头的金针菇生产基地;以蓬生农业科技有限公司为龙头的白玉菇、海鲜菇生产基地。各基地实现了区域化生产，特色明显，并且秀珍菇、白灵菇、茶树菇、鸡腿菇等高档食用菌品种均已落户济阳。

　　龙头企业提高产业水平

　　全县引进山东嘉元食用菌科技有限公司、蓬生农业科技有限公司等工厂化生产龙头企业，带动食用菌水平的提高;山东嘉元食用菌科技公司建有标准化菌种厂，年菌种生产能力100万瓶(袋);菌包培养车间及出菇冷房6000平方。年菌包生产能力4000万包，鲜金针菇产量6000多吨，带动9000余户基地农民增收致富，户均年增收8000元以上;蓬生农业科技有限公司园区现占地200亩，建有现代化农业科研中心、有机食用菌工厂化生产线和完善的生产生活辅助设施。其中建设标准化厂房1.1万平方，包括实验中心、现代液体菌种发酵工艺车间、标准化GMP接种车间、菌包高压灭菌机冷却间、出菇管理车间及产品储藏包装车间。园区现可日装菌袋2万袋，日产海鲜菇5吨，是国内为数不多的规模大、产能高工厂化食用菌生产线。两家龙头企业的入驻，极大带动了济阳县食用菌产业的优化升级，全县食用菌专业合作组织发展到18家，建立起200多人的经纪人运销队伍。

　　标准化生产培育大品牌

　　在引导生产的同时，济阳县加大产业政策扶持力度，积极推广标准化生产，十分注重品牌的培育和宣传。县财政每年列支一定资金对龙头企业进行扶持，对新增食用菌大棚给予以奖代补，对发展成方连片大棚100个以上的片区奖励10万元、50个以上的片区奖励5万元、30个以上的片区奖励2万元。

　　嘉园食用菌科技有限公司先后被授予济南市农业产业化经营重点龙头企业、济南市高新技术企业、山东省农业产业化经营重点龙头企业、济南市农业综合开发先进单位。还被列为“山东省农业科学院食用菌科技示范基地”，“嘉元”牌食用菌系列加工产品被评为山东省食用菌行业十大品牌。蓬生农业科技有限公司被济南市认定为农业产业化重点龙头企业，蓬生现代农业生态园被评定为济南市现代都市农业示范园区，并通过有机产品认证。