本网讯：近年来，安远县通过坚持规模扩张，产业升级，创新发展等，大力发展食用菌产业，年生产食用菌8000万袋，产值突破2亿元，食用菌产业实现又快又好的发展，成为全国著名的食用菌出口基地。
    据悉，安远县在上世纪80年代就开始发展食用菌产业，素有“江南万担香菇生产县”之称，安远县利用先进的科技，建立食用菌科技示范园区，培训菇农种植技术，成立食用菌产业机构单位，规划生产。同时，积极建立食用菌合作社，加大食用菌新产品开发，实现产业升级。目前，安远县的多种食用菌产品远销海外。