（本网讯 陈彦）山东省邹城市是中国历史上著名的思想家、教育家孔子和孟子的诞生地，素有“孔孟桑梓之邦，文化发祥之地”之美誉，同时邹城市也是我国知名的食用菌主产区。全市食用菌生产加工企业及合作经济组织现在已经达到49家，其中工厂化、智能化的生产加工企业27家，食用菌种植面积达到696万平方米，年产鲜菇12万吨，产值11亿元，种植户人均收入9600元，年创汇3000万美元。 

     邹城市委市政府在抓食用菌产业发展的同时也在不断的推动食用菌产品的消费。借助国际食用菌烹饪大赛举办之际，邹城市食用菌主管部门组织该市多位技术精湛的烹饪大师代表邹城市参加比赛。当邹城产的蘑菇在大师们的烹制下成为一道道的美味佳肴，展现在人们面前的时候，只有垂涎欲滴能够形容。 原国际蘑菇协会副主席顾二熊先生曾经讲过“如果13亿人都种蘑菇那这个产业就糟糕了，但是如果13亿人都吃蘑菇那么这个产业一定蓬勃发展”。所以我们相信珍馐美味的菇菌菜肴更能让邹城食用菌产业健康发展。